Caros Amigos e Clientes,

Ontem estivemos em São Paulo no Citibank Hall para o lançamento do Guia Quatro Rodas 2009 e para a premiação dos destaques em gastronomia e hotelaria em todo o Brasil.

A equipe do Aquavit não poderia deixar de repartir com vocês a nossa alegria por termos recebido o prêmio de Melhor Restaurante de Brasília em 2009, categoria que pela primeira vez é premiada pelo Guia, juntamente com os melhores de São Paulo e do Brasil (Fasano), Rio de Janeiro (Olympe) e Belo Horizonte (Vecchio Sogno), que são considerados os quatro principais pólos gastronômicos do Brasil.

Além disso, ficamos muito felizes em reencontrar amigos, em especial o Gerard que mudou o seu Le Bateau Ivre para o Rio Grande do Sul, deixando saudades em Brasília. Este ano ele foi premiado como o Melhor Restaurante da Região Sul do Brasil.

No Aquavit não trabalhamos em busca de prêmios, mas sim para fazer o melhor sempre. Um reconhecimento como este, porém, mostra que estamos no caminho certo e aumenta a nossa responsabilidade.

Queremos repartir nossa alegria com vocês, por isto no mês de outubro ofereceremos a todos que vierem jantar no Aquavit uma taça de espumante de entrada, para brindarmos esta conquista.

Um grande abraço e muito obrigado!
Equipe do Aquavit