F E S T A   D E   B A B E T T E

VII Edição

26 – 29 de julho de 2011

Same procedure as last year, Madam ?

Same procedure as every year, James!

Prezados amigos,

Estamos muito felizes de poder convidá-los para a sétima edição da Festa de Babette, que já virou tradição.

Quase tudo no Aquavit muda o tempo todo - e isso é ótimo porque estamos vivos, curiosos e no caminho para sermos melhores -, mas, às vezes, é bom ter  algo na vida que prevaleça, que aponte para trás, de onde viemos, e que dê aquela sensação gostosa de rever algo que a gente gostou no passado.

A Festa de Babette é isso: é o momento de curtir a nostalgia.

Por isso, não vamos mudar uma vírgula do menu que Babette serviu em 1860, e nem o jeito que faremos a festa no Aquavit.

Primeiro, vamos mostrar o filme de Gabriel Axel de 1987, baseado no conto de Karen Blixen, e depois servir o menu comme Il faut.

Venha Celebrar conosco.

Simon Lau

MENU FESTA DE BABETTE

Sopa de tartaruga verdadeira

(Jerez Amontillado 12 Años El Maestro Sierra - Espanha)

Blinis Demidoff com smetana e caviar de salmão

(Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut - França)

Cailles en Sarcophage

(codornas recheadas com trufas de verão e foie gras)

(Domaine des Grands Chemins, Crozes-Hermitage, Delas 2007- França)

Assiette de Fromages

(Vinho do Porto Graham`s Six Grapes - Portugal)

Baba au Rum com frutas secas

(Sauterne Chateaux Gravas 2006 – França)

Café com Petit-fours

• Preço por pessoa: R$ 350,00

Esse valor inclui, além do jantar, menu de vinhos – 1 taça por prato - água, refrigerantes, café, serviço, filme e traslado. Pedidos extras serão cobrados de acordo com a carta de vinhos do Aquavit.

Menus sem vinho = R$ 210,00

• Serviço de microônibus:

Para utilizar o serviço de microônibus, favor informar, no ato da reserva, o horário escolhido, entre as duas opções:
18h30 - Kubitschek Plaza, Setor Hoteleiro Norte – para os que forem ver o filme

20h30 - Kubitschek Plaza, Setor Hoteleiro Norte – para os que vierem apenas para jantar.

O transporte de volta para o local de partida será em torno das 23h30.
Lembramos que, em frente ao Kubitschek Plaza, sempre há serviço de táxi disponível.

• Dias e Horários:

1)            terça-feira 26 de julho:                 filme às 19 horas  -     jantar às 21 horas
2)            quarta-feira 27 de julho:              filme às 19 horas  -     jantar às 21 horas
3)            quinta-feira 28 de julho:              filme às 19 horas  -     jantar às 21 horas
4)            sexta-feira 29 de julho:                filme às 19 horas  -     jantar às 21 horas

• Reservas:

1.Pelos telefones: 61 – 33692301 ou 91670210 ou 91670037
2.Pelo e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. , indicando o dia desejado e informando o telefone de contato.
3.A reserva só será válida após o pagamento antecipado com, no mínimo, 2 dias de antecedência.
4.Outras informações quanto à forma de pagamento poderão ser prestadas pelos números telefônicos acima ou por nosso e-mail.